レッスン | Something Sweet

カップケーキデコレーションコース

食べるシュガーケーキが初めての方にお薦めのコース。シュガーケーキの基本的な技術だけでなく、技術のアレンジやデザインのインスピレーション、日本の気候に合う味わい、体に優しい原材料を使ったカップケーキやペーストの作り方まで丁寧にご指導します。コース終了後にはご自宅でご自身のデザインで、お子様やお友達とカップケーキ作りを楽しんでいただけるように。レッスンはご自身のペースで進めていただけます。ご希望の方には基本のお道具のご用意も可能です。

コース内容

・基本のファブリックテクスチャー

・基本のシュガーフラワー

・基本のモデリング

・カップケーキやペーストの作り方

【全6回】1レッスン２時間半（開始時間もフレキシブルに対応可能）

【サイズ】直径7センチ　４個（カップケーキ専用ボックス付き）

【費用】8,000円（税込）

ワークショップ

シュガーケーキの技術の中でも初心者さんには難しいと言われるシュガーフラワー。技術的には中級者さん向けになり、一輪のお花を作るために数回のレッスンが必要なお花も。しかしながらケーキのお引き渡しの際に作ってみたいというお客様のリクエストが最も多いのがシュガーフラワーなんです。そのリクエストにお応えする方法はないかと知恵を絞り、スズラン一房のみを1日のワークショップで製作していただき、パスティヤージュと言われる硬度の高いお砂糖製のお箱に添えることで可愛くアレンジ。上品なお砂糖製のボックスとお花は、保存環境次第では半永久的に飾ってお楽しみいただけます。中にアクセサリーを入れるなどしてプレゼントにするもの素敵。作る経験も出来上がった作品も宝物のようなエレガントな可愛さです

【全6回】1レッスン２時間半（開始時間もフレキシブルに対応可能）

【サイズ】お花を含めて縦110×横75×高50ミリ（専用化粧ボックス付き）

【費用】8,000円（税込）

お砂糖で出来た箱（パスティヤージュ）と刺繍枠は予めご用意致します。

両方のお花を作りたい！お砂糖のお箱もご自身で作りたい！という方は2クラスご予約ください。

2クラスのご予約は、午前午後連続、別日程、どちらでも結構です。

※どのレッスンでもティータイムでは食べられるシュガーケーキをケーキカットしてご試食いただきます。

※レッスンはごく少人数でご自身のペースで進めていただくスタイルです。

※当店ではケーキ、マジパン、シュガーペースト、フラワーペーストなども全て保存料などは無添加で手作りしております。

インテリアと収納

シュガーケーキ発祥の地であり、講師が暮らしたイギリスの雰囲気が感じられるインテリア。整理収納のプロでもある講師が生活動線や作業効率を考え心を込めて作り上げてきたアトリエで、日常を忘れて楽しく心穏やかなひとときを過ごして頂けたらと願っています。お片付けや家事のコツなど講師や他の生徒様との楽しいおしゃべりでもリフレッシュ。帰宅してから家を片付け始める意欲が湧いてきました、と嬉しいお言葉をいただくことも。インテリアや収納についてお話するのを楽しみにお越しくださる方も多く、