blog

新年のご挨拶とオンラインストア開設のお知らせ

お節料理2022

新年のご挨拶が遅くなり失礼を致しました。
実は昨年12月に入ってから義父が他界し
ご挨拶は控えさせて頂いておりました。

それにしても気がつくと1月も後半。
のんびりにも程がありますよねぇ・・・。
先月から一時帰国していた娘も
昨日イギリスへと戻り
また夫婦二人と一匹の生活が始まりました。

数年ぶりに日本でお正月を過ごす娘に
おせち料理くらい作ってあげたいなと思い
少しですが用意しました。
お料理は専門ではなく自信はないのですが
それでも結婚20年を越えると
丸一日かからずともなんとなく形になり
新婚当時のような「大仕事」ではなくなりました。
体は衰えを感じることもありますが
年を重ねた値打ちもそれなりにあるものです。

お節料理のメニューの覚書
黒豆
田作り
有頭海老の旨煮
伊達巻
栗きんとん
くわい煮
金柑甘露煮
紅白なます
酢蓮根
高野豆腐
手綱蒟蒻
数の子
昆布巻き
筑前煮
ローストビーフ
鱧かまぼこ

実は昨年末は人生で最も過酷な年末でした。。。
予てより自宅療養中だった義父が
11月上旬に少し調子が思わしくないとの話があり
12月に入ってからはあっという間のことで。。。
動かせる仕事は遅らせてもらい
なんとかしのぐことができましたが
仕事が当初の予定よりぎっしりになってしまい
まさに休む間も無くと言った状態に。
夫もお葬式の後そのまま着替えを持って出張に
新幹線の中で出張のスライド準備をする状況で。。。

そんな中、オミクロン株の感染拡大に伴い
一時帰国の機上にあった娘が
乗り継ぎのフランクフルトで
急遽羽田空港での足止めと1週間の隔離を言い渡されました。
その後も公共交通機関を使用できないとのことで
夫と車で羽田空港までお迎えに行くことに。

車で東京までなんて、夫も私も人生初。
慣れない長距離運転に
帰りの運転中にすでに腰に違和感を感じ
ぎっくり腰寸前。。。
完全に起き上がれないという状況は避けることができましたが
実は今だ完全復活とは言えない状態です。

日帰りは体力的に絶対に無理だと思い
娘のPCR検査の結果を待たずに
前乗りして一泊することにしました。
娘だけでなく同乗者の方も陽性が出ると全員隔離が延期となるので
大きな賭けだったのですが
検査結果を聞いてから関西を出ると
夫婦ともに次の仕事に間に合わなくて。
結果全員陰性で本当にホッとしました。

コロナウイルスの流行も
娘の一時帰国時期のオミクロン株の感染急拡大も
それに伴う急な対応の変更も
想定外のことばかりですが
我々の力ではなんともできませんものね。

バレンタインのカップケーキレッスンも
この状況下で開催しても良いものかと逡巡しておりましたが
少人数で数日のみで
後ほどご案内をと思います。

収納レッスンの開催や
ウェブレッスン、ビデオ講座についても
いろんな方にお薦め頂くのですが
アナログな人間でなかなか一気には難しくて。
今回はまずオンラインストアの開設をご案内です。
人気の商品はこちらからお気軽にお買い求め頂けるようになりました。
ホームページよりお入り頂けますので
どうぞご利用下さいませ。
レッスンのお支払いなどもこちらからして頂けるようにと考えております。
少しずつご案内を差し上げますね。

のんびりマイペースなSomething Sweetですが
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

関連記事一覧